本报讯黄色和绿色的双层“海绵块”，倒上晶莹晶莹的“洗洁精”纸品加工机械，上头还飘摇着绵密的“泡沫”……这不是洗碗用的百洁布，而是一块蛋糕！
最近，百洁布造型的蛋糕在杭州火了。网友指摘挺委果：“下一秒王人念念拿这个蛋糕去刷碗了”“隔着屏幕王人闻到一股洗洁精味”……
这蛋糕的造型确实这样传神吗？是如何作念的？日前，本报记者找到这家店，替环球探了探。
一天100多份不够卖
证券时报记者查阅Wind数据发现，截至3月17日，全市场28821只银行理财产品中(包含银行发行的和银行理财子公司发行的)，破净产品已达2036只，其中尚有2342只产品累计净值等于“1”，触及破净边缘。
来光顾的简直王人是年青东谈主
“哇，这确实能吃吗？”
当一盘盘百洁布蛋糕端出厨房，不少来店用餐的顾主站在一旁，吃惊地看着。
厨师将蛋糕谨防翼翼地铲出，再挤上晶莹晶莹的“洗洁精”，将“泡沫”舀在蛋糕周围，一块百洁布蛋糕就完成了。凑近一看，蛋糕上还溜达着气孔，顶部收复了百洁布的粗拙质感， 灵武市岩同蚕丝有限公司足以乱真。
“其实这是戚风蛋糕的改造版， 天津龙星铝箔制品有限公司但为了收复百洁布的气孔， 临沂市友谊国际贸易有限公司在搪塞奶油和操作泡沫的时候，邯郸广源金米兰鞋业有限公司有一些转换。”研发总厨宫智枫说， 平乐县垂科坚果有限公司外层险峻的粗拙感，是在蛋糕烤出来之后，盖在烤纸上用刀刮出来的，而晶莹晶莹的“洗洁精”其实是葡萄糖浆，“泡沫”是用分子照应的援救食材和椰汁打出来的。
热枕调配也有证实。宫智枫先容，绿色用娘惹花和抹茶粉调制，纸品加工机械黄色则用密蒙花。“尝试四十屡次，才智到了最接近的热枕。”
记者替环球尝了一下，滋味和原味蛋糕差未几，黄色部分带有一些柠檬味。
这种外形神似洗碗百洁布的蛋糕，王人是什么东谈主来买？品牌负责东谈主小时告诉记者，顾主基本上全是年青东谈主，还有从上海、江苏赶来的。
“咱们1月2日推出这款蛋糕，这几天王人是作念几许卖几许，一天能作念出100多份，差未几到晚上8点就卖罢了。”小时说，顾主反应很好，前两天运行加大产量，准备一天加多到两三百份。
竞争日趋尖锐化
餐饮店运行“卷”甜品
百洁布蛋糕出自一家餐饮店。“咱们自然是一家云南菜餐厅，然而甜品一直王人比较出圈，比如之前推出的茉莉抹茶软酪、青汁生酪豆腐王人很受年青东谈主可爱。”小时说，店里每个季度王人会研发新品，小吃、甜品十分容易出圈，这亦然目下餐饮业引流的新面容。
前段本事，西湖边一碗龙井冰豆乳火上热搜，它亦然出自一家川渝暖锅店。当时候，网友王人在磋议：“暖锅店王人运行卷甜品了吗？”
在应酬平台搜索“暖锅店甜品”“餐饮店甜品”，映入眼帘的即是各种美丽多彩、造型独到的甜品。比较菜品，高颜值的甜品更容易“出片”，关于热衷于打卡拍照的年青东谈主有着自然的招引力。
中国食物产业分析师朱丹蓬告诉记者，旧年中国概况有176万家餐饮店倒闭，但开出的新店有约224万家，这诠释餐饮业的体量仍呈现增长的趋势。餐饮业的火爆也带来竞争的加重，是以不少餐饮店在处事体系、客户黏性上王人纷纷出新招，而通过甜品引流即是其中的新创意。
本报记者 金檬 文/摄纸品加工机械